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Vamos descobrir as bagas maduras de outono
J-F. Mahé Mais tarde que as bagas cultivadas no jardim, a amora espera até o final do verão ou até o início do outono amadurecer e tentar o caminhante com suas frutas suculentas e com um sabor tão fino. Às vezes, quem se arrisca por aí, porque o amora, não devemos esquecer, é o fruto da amora. Também atente para as roupas que ela mancha sem piedade! Muito abundante em sebes, fornece alimento precioso para os pássaros que apreciam os frutos negligenciados pelos caminhantes. Vamos descobrir as bagas de azevinho de outono
J-F. Mahé Com suas folhas persistentes, brilhantes e irregulares, e seus cachos de pequenas frutas vermelhas ... você terá reconhecido o azevinho. Mais do que no outono, já é no inverno que isso nos lembra, por causa do uso que é feito de seus galhos nas decorações para a temporada de férias. Vamos descobrir as bagas de outono de carvão vegetal
J-F. Mahé Existe um espetáculo mais agradável do que o carvão na época de sua floração? No outono, seus galhos são cobertos com cachos de meia flor e meia fruta, de um rosa que varia de acordo com as espécies de fúcsia com um tom rosado antigo. E quando o coração se abre, descobrimos isso com uma laranja rica em vitaminas que ilumina nossos olhos por um longo tempo. De natureza frequente, mansos de carvão, por isso não hesite em convidá-lo para o seu jardim! Caia sob o feitiço, mas fique alerta porque a fruta é mortal. Vamos descobrir as bagas pretas de outono
J-F. Mahé A erva-moura preta, também chamada de "matador de cães", "groselha falsa" ou mesmo "erva para mágicos", é prima de tomates e batatas, todas essas três plantas pertencentes à família Solanaceae. No verão, o pretinho preto produz delicadas flores pequenas, muito semelhantes às dos tomates. Bagas verdes se formam. Nesta fase, eles contêm muita solanina, uma substância tóxica que os torna impróprios para consumo. Uma vez preta, no entanto, a fruta pode ser consumida porque a solanina quase desapareceu. Vamos descobrir as bagas de dogwood de outono
J-F. Mahé Essas pequenas frutas azuis quase pretas pertencem ao dogwood, um arbusto freqüente em sebes, ao qual dá um toque de cor com seus galhos vermelhos e sua folhagem adornada com a mesma sombra no outono. Não comestíveis, são apreciados por pássaros que cuidam de semear as sementes depois que o banquete for digerido. Vamos descobrir as bagas de rosa mosqueta do outono
J-F. Mahé Quem possui essas bagas carnudas, um vermelho-alaranjado brilhante? Eles são chamados de roseira, e são o fruto da rosa dos cães. A encantadora rosa selvagem cede, quando chega o outono, a essas bagas muito decorativas ... mas não apenas! Porque a roseira tem a distinção de ser comestível. Extremamente rico em vitamina C, aproveitaremos suas virtudes na infusão. Para um uso mais gourmet, uma vez suavizado pelas primeiras geadas, ele será transformado em uma deliciosa geléia. Observe que a rosa mosqueta também é chamada de "raspador-cul", porque fornece cabelos para raspar. Corte ao meio, raspe as sementes e agite-as para permitir que os pequenos pêlos ao seu redor se juntem. Você tem um terrível cabelo arranhando! Vamos descobrir as bagas de madressilva do outono
J-F. Mahé Depois de cativar os caminhantes com o cheiro inebriante de suas flores, a madressilva é adornada com bagas vermelhas brilhantes. Cuidado, estes são tóxicos! Apenas olhe com os olhos enquanto espera a próxima floração, durante a qual esta linda liana irá encantá-lo novamente. Vamos descobrir as bagas de cenela de outono
J-F. Mahé Essas adoráveis frutas vermelhas são cenelas. Pertencem ao espinheiro, este arbusto muito comum em sebes rurais, onde cumpre o papel de guardião graças aos seus espinhos. Após a primavera, quando o espinheiro é admirado por todos por sua floração particularmente abundante e perfumada, chega o outono quando é adornado com essas pequenas frutas vermelhas. Estes são apreciados na medicina herbal por sua capacidade de regular a freqüência cardíaca. Vamos descobrir as bagas de outono
J-F. Mahé Um arbusto que geralmente é pouco apreciado e esquecido, o sabugueiro preto tem muitas virtudes. É particularmente apreciado por sua ação antioxidante e faz parte da farmacopeia tradicional, onde é usado em particular para combater infecções bacterianas e virais e estimular o sistema imunológico. Se seus cachos de flores fazem deliciosos donuts e dão uma adorável bebida espumante, seus frutos são consumidos na geléia. Cuidado, no entanto, com a variedade que você escolhe, porque o sabugueiro preto costuma ser confundido com o yèble, que não é comestível.
